Tips para comenzar la alimentación complementaria

Los datos más importantes de esta nota son:

  • Las guías alimentarias recomiendan iniciar la alimentación complementaria con purés o papillas, ajustando la consistencia según indique el pediatra.

  • Es clave preparar bien las verduras y ofrecer los alimentos con paciencia, evitando presiones, evitando utilizar la comida como premio o castigo.

  • Las verduras pueden cortarse en trozos pequeños y cocinarse al vapor o en agua sin sal.

  • Se sugiere introducir un alimento a la vez para identificar posibles intolerancias. La variedad y presentación de las comidas fomentan una actitud positiva hacia la alimentación.

Las Guías Alimentarias para niños y niñas recomiendan un aumento progresivo en la consistencia de las primeras comidas para tu bebé, comenzando con purés o papillas. Los grupos de alimentos y consistencia de estos para comenzar la alimentación complementaria deben estar indicados por tu pediatra.

Cómo preparar los primeros alimentos de tu bebé

Las verduras tienen que cortarse en trozos pequeños, y hervidas al vapor o a fuego lento en agua sin sal, hasta que estén blandas. La papilla se puede preparar a mano o con trituradora eléctrica. Con la trituradora conseguís una textura muy fina en un santiamén, pero un tamiz también puede servirte; basta con que cueles las verduras empujándolas con el reverso de una cuchara. También podés pisarlas con un tenedor también será suficiente. 

Mamá dándole de comer los primeros alimentos a su bebé

Tips útiles para el momento de la alimentación:

Compartimos algunos tips importantes al momento de iniciar la alimentación complementaria:

  • Es importante ofrecerle los alimentos con amabilidad y paciencia. El niño o la niña que come bajo presión, desarrolla conductas negativas ante la comida.

  • Cada niño o niña aprende en la mesa por imitación. Los gestos de aceptación o rechazo de los alimentos por parte del padre, la madre y otras personas influyen en la conducta alimentaria, ya que tienden a copiarlos.

  • Es muy importante no usar la comida como premio o castigo.

  • Apaguemos el televisor a la hora de la comida. La mesa es un momento de comunicación entre las personas de la familia y lo que dicen la mamá y el papá durante ese rato es importante para los/as niño/as. También es importante para ellos/as ser escuchados/as y comprendidos/as en sus balbuceos, en sus primeros diálogos.

Un alimento por vez

Cuando tu bebé empiece a comer sólidos, es importante iniciar de a uno por vez. En caso de presentar alguna intolerancia o alergia, vas a poder detectar cuál pudo haber sido el alimento que la produjo y consultar con tu pediatra.

Es bueno variar la alimentación del niño

La variedad de las comidas y su aspecto atractivo son estímulos que favorecen la actitud positiva hacia la alimentación. Cuantos más sabores introduzcas en su alimentación, mayor será la posibilidad de encontrar alimentos que le gusten.

  1. Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación. Guías Alimentarias para la Población Infantil. Orientaciones para padres y cuidadores (2010)

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